Pro
Para grupos que necesitan una misma lógica de control.
249 €/Local/mes
Alta desde 799 €
2–10 Locales · 25 usuarios · Soporte prioritario
Mismo criterio de control para cada Local.
Con tres, cinco o siete Locales, cada uno acaba teniendo su forma de comprar, de contar el inventario y de cerrar la caja. obenke pone a todos a trabajar sobre el mismo registro, para que compares resultados con la misma vara de medir.
- Configurado en menos de 8 horas
- Precio por Local
- Sin permanencia
Dónde se pierde el margen
Lo que se escapa entre Local y Local.
-
Control desigual
Cada encargado lleva los números a su manera. Comparar Locales se convierte en comparar hojas distintas.
-
Coste de comida que se desvía
Un Local se va dos puntos por encima en coste de comida y nadie lo ve hasta el cierre.
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Proveedores y tarifas
Cada Local compra a su ritmo, a veces con tarifas distintas del mismo proveedor.
-
Resultado por Local
Sabes lo que factura el grupo. Lo que deja cada Local, bastante más tarde.
El recorrido
Cinco Locales, un control central.
Cada Local registra su operación en obenke. La dirección ve el grupo completo y cada Local por separado, con las mismas reglas de coste, merma y resultado.
- Local 01
- Local 02
- Local 03
- Local 04
- Local 05
- 01Control central
- 02Resultado
Resultado por Local
Cada Local, con la misma vara de medir.
La cuenta de resultados de cada Local se construye con las mismas reglas. Si uno se desvía, lo ves durante el mes y sabes en qué partida: compras, raciones, merma o personal.
- Comparación entre Locales
- Control centralizado
- Alertas de desviación por Local
- Local Centro
- Margen estimado6.550 €
- Local Puerto
- Dato confirmado5.120 €
- Local Plaza Coste de comida del 34 %, dos puntos sobre el grupo
- Necesita revisión2.310 €
- Local Norte
- Al día4.080 €
Grupo Margen estimado18.060 €
Qué controlas
Lo que usa un grupo de restauración.
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Gestión multi-Local
Todos los Locales en el mismo sistema, cada uno con sus números.
-
Compras centralizadas
Proveedores, tarifas y subidas de precio con el mismo criterio.
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Inventario homogéneo
Conteos, también a ciegas, y merma medida igual en cada Local.
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Personal y dotación
Coste de personal frente a la venta de cada Local.
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Resultado por Local
Puedes analizar el resultado de cada Local.
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Alertas
Te avisa del Local que se desvía, no de todos a la vez.
Plan recomendado
Empieza por Pro.
Una misma estructura de control para cada Local.
- Precio por Local
- Sin comisión sobre ventas
- Sin permanencia
< 8 h
Grupo mediano de varios Locales
Configurado en menos de 8 horas, incluyendo exportar toda su información y parametrizar cada Local.
Tiempos observados en la puesta en marcha con negocios reales. Tu caso depende del volumen de datos y del número de Locales.
Preguntas frecuentes
Preguntas de un grupo.
¿Qué ocurre si tengo varios Locales?
El plan Pro está orientado a operaciones multi-Local y Business a operaciones avanzadas, incluyendo catering y cocina central.
¿El precio depende de mis ventas?
No. obenke se estructura por Local y mes, no como porcentaje de las ventas.
¿Cuánto tarda la puesta en marcha?
Poco. En menos de 6 horas empiezas a trabajar con obenke como herramienta principal, y en menos de 24 horas tu negocio queda configurado con tus datos cargados. El tiempo real depende del volumen de datos y del número de Locales.
El siguiente paso
Pon tus números sobre la mesa.
La demostración dura 30 minutos, con Jordinis Salas, sobre los números de tu negocio.
- Precio por Local
- Sin comisión sobre ventas
- Sin permanencia