Core
Para restaurantes que quieren controlar de verdad su operación.
149 €/Local/mes
Alta desde 399 €
1 Local · 10 usuarios · Soporte prioritario
Deja de gestionar el negocio desde una colección de hojas de cálculo.
Controlas personalmente los números, y eso te cuesta horas: escandallos que se quedan viejos, compras que se revisan tarde y un resultado que llega cuando cierra la gestoría. obenke conecta la venta, la compra, el stock y la caja para que veas el resultado mientras ocurre el mes.
- En marcha en unas 4 horas
- Precio por Local
- Sin permanencia
Dónde se pierde el margen
Lo que un restaurante independiente ve tarde.
-
Escandallos desactualizados
El coste de los platos se calculó una vez. Desde entonces, el proveedor ha cambiado varios precios.
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Horas de administración
Facturas, albaranes, inventario y cierre de caja se pasan a mano al Excel, normalmente fuera de horario.
-
Merma sin cifra
Sabes que se tira producto, pero no cuánto dinero representa ni en qué partidas.
-
Resultado tardío
Sabes cuánto has vendido cada noche. Cuánto has ganado, cuando cierra el mes.
El recorrido
Del proveedor al resultado, en el mismo sistema.
Lo que compras actualiza el coste de la receta. Lo que vendes descuenta el stock. Lo que se tira se valora. La caja cierra el día y el resultado se actualiza.
- 01Compra
- 02Escandallo
- 03Stock
- 04Merma
- 05Caja
- 06Resultado
Tu mes, antes de que termine
Sabes cómo va el mes el día 18, no el día 5 del siguiente.
La cuenta de resultados se actualiza con cada venta, cada factura y cada cierre de caja. Lo que aún no está confirmado aparece como pendiente o estimado, para que sepas cuánto fiarte de cada cifra.
- Resultado del mes en curso
- Coste de comida con precios reales
- Personal y gastos del Local
- Ventas
- 17.600 €
- Comida
- Dato confirmado−5.280 €
- Personal
- Al día−4.640 €
- Local y gastos Falta la factura de suministros
- Coste pendiente−3.480 €
Resultado Margen estimado4.200 €
Qué controlas
Lo que usa un restaurante independiente.
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TPV, sala y cocina
Cada venta alimenta el control del negocio.
-
Compras y proveedores
Compra con información, no a ojo.
-
Escandallos y costes
Cuando cambia un coste, sabes qué platos afecta.
-
Inventario y merma
La merma deja de ser una sensación y se convierte en una cifra.
-
Caja y resultado
Sabes cuánto estás ganando mientras ocurre el mes.
-
Alertas y análisis
No te damos más información. Te mostramos qué está pasando.
Plan recomendado
Empieza por Core.
Controla ventas, compras, costes, inventario y resultado desde una misma lógica.
- Precio por Local
- Sin comisión sobre ventas
- Sin permanencia
4 h
Restaurante independiente
En marcha en unas 4 horas.
Tiempos observados en la puesta en marcha con negocios reales. Tu caso depende del volumen de datos y del número de Locales.
Preguntas frecuentes
Preguntas de un restaurante independiente.
¿Tengo que dejar mi Excel el primer día?
No hace falta. En la puesta en marcha se cargan tus productos, recetas y proveedores, y a partir de ahí la operación diaria se registra en obenke. El Excel deja de ser necesario cuando la información ya está en el sistema.
¿Ya tengo TPV. Para qué obenke?
obenke dispone de su propio TPV para conectar la venta con la operación y el control económico. No es otro informe de ventas: conecta la venta con costes, inventario y resultado.
¿Cuánto tarda la puesta en marcha?
Poco. En menos de 6 horas empiezas a trabajar con obenke como herramienta principal, y en menos de 24 horas tu negocio queda configurado con tus datos cargados. El tiempo real depende del volumen de datos y del número de Locales.
¿obenke sustituye mi gestoría?
No necesariamente. obenke estructura la información operativa, de compras, gastos y resultados para facilitar la gestión. La responsabilidad de la actividad fiscal y contable depende del sistema y los profesionales que utilice cada negocio.
El siguiente paso
Pon tus números sobre la mesa.
La demostración dura 30 minutos, con Jordinis Salas, sobre los números de tu negocio.
- Precio por Local
- Sin comisión sobre ventas
- Sin permanencia